IF (Intermittent Fasting) Diyeti Nedir, Nasıl Uygulanır ?
IF (Intermittent Fasting) Diyeti Nedir, Nasıl Uygulanır ?
Son yıllarda IF (Intermittent Fasting) yani “Aralıklı Oruç” hepimizin sıklıkla duyduğu ve hatta denediği bir diyetten daha çok bir beslenme modeli denilebilir.
Peki bu beslenme tarzı herkes için uygun mu? Gelin hep birlikte bu beslenme düzeninin detaylarını inceleyelim.
IF diyeti (aralıklı oruç) bireylerin besin tüketimini günün belirli bir zaman dilimiyle sınırlandıran bir beslenme modeli olarak tanımlayabiliriz. Daha çok hangi yemekleri yemeniz gerektiğini değil onların tüketileceği zaman dilimini belirtir. Bu beslenme düzenini uygulamak için aslında birkaç farklı yöntem var. Bunlardan en sık uygulananları;
16/8 yöntemi: En çok uygulananlardan biri olan 16/8 yöntemi gün içerisinde 16 saat aç kalıp, geri kalan 8 saatte beslenmeyi önerir. Bu açlık süresi içerisinde su, kahve, siyah çay, bitki çayları gibi kalorisiz içecekleri tüketebilirsiniz.
5/2 yöntemi: Bu yöntemde ise haftanın birbirini takip etmeyen 2 günü 500-600 kkal gibi düşük bir kalori alıp geri kalan 5 gün ise normal beslenme düzenize devam edebilirsiniz.
Eat-stop-eat yöntemi: Uygulanması diğerlerine göre daha zor olan bu yöntem, haftada bir kaç kez bir akşam yemeğinden başlayıp ertesi gün akşam yemeğine kadar 24 saat boyunca aç kalmayı hedefler.
IF DİYETİNİN SAĞLIĞA ETKİLERİ NELER?
Yapılan insan ve hayvan çalışmaları IF beslenme modelinin kilo kaybı, insülin direnci, kronik hastalıklar ve mental sağlık üzerinde olumlu etkileri olabileceğini gösteriyor.
Açlık, hücrelerdeki insülin duyarlılığını arttırır ve insülin seviyelerini düşürür. Böylelikle tip II diyabet riskini de azaltmış olur. Bunların yanı sıra hücresel açlık durumunun hücre onarımını tetiklediğini ve yeni sinir hücrelerinin oluşumunu desteklediğini gösteren çalışmalar da mevcut.
IF Diyeti (Aralıklı Oruç) Yan Etkileri Nelerdir?
IF beslenme modelinin sağlığa olumlu etkilerini gösteren çalışmalar olsa da herkes için uygun bir beslenme yöntemi doğru olmayacaktır. Hatta yanlış uygulandığında kilo artışı, hipotansiyon, hipoglisemi gibi problemleri de beraberinde getirebilir.
Özellikle yaşam tarzınıza uygun değilse, sizin için sürdürülebilir bir beslenme rutini olamayacaktır. Örneğin güne çok erken başlayan ve yoğun efor sarf eden birisiyseniz sizin için daha sık aralıklı bir beslenme daha sağlıklı bir seçim olacaktır.
Özellikle yeme bozukluğu olan, gebe ve emziren anneler, küçük çocuklar, yaşlılar ve ciddi kronik rahatsızlığı olan bireyler için IF beslenme düzeni önerilmemektedir.
Uzm. Dyt. Handenur UZUN
Beslenme ve Diyetetik
Yayınlanma Tarihi: 06.09.2023